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最贵的鱼
蓝鳍金枪鱼是迄今为止世界上最贵的鱼。
蓝鳍金枪鱼的高价和日本料理离不开，蓝鳍金枪鱼在日本的价格要更高。蓝鳍金枪鱼体型可能很大，有些体重超过600斤。
金枪鱼的体型越大，平均脂含量越高，赤身部分的肉色越深，口感越浓厚，更符合所谓的高品质标准，适合刺身，以蓝鳍金枪鱼为例子，平均脂含量可达15-20%，几乎是后几种金枪鱼脂含量的2-5倍，所以口感肥美，这也是蓝鳍金枪鱼倍受青睐的原因。
金枪鱼又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼，而蓝鳍金枪鱼金枪鱼类中最大型的鱼种，也称黑鳍金枪鱼。是大洋里最野性的生命，它们一般长2-2.5米，最长超过4米。它每小时可以游60-80km，最快可以达到每小时160km。身体短而结实、锥状细长的身躯，尾鳍成交叉状。
身躯底部至侧边的色彩明亮，上躯则是深蓝色，鳍是深暗色，小鳍则是呈现微黄色，尾柄隆起嵴呈黑色。金枪鱼的肉色为红色，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。
蓝鳍金枪鱼多少钱
截止2020年1月24日，好的蓝鳍金枪鱼的肉一斤价格要150元。
这种鱼在台湾岛东岸至日本南部近海水域产卵，中间经过琉球群岛(南西诸岛)。这种鱼是金枪鱼中分布范围最北的，尽管它也广泛伸展到北太平洋近海，抵达北美洲西部海岸。因此，北太平洋蓝鳍金枪鱼渔获量主要由日本、台湾(75-85%)从西部捕获，一部分则由美国、墨西哥(15-25%)从东部捕获。
扩展资料：
形态特征
体纺锤形，粗壮，横切面近于椭圆形。吻部圆锥形，口大，上颌骨向后伸达眼睛下缘中下部。尾柄细，两侧各有1大2小隆起脊。体被细小圆鳞，胸部鳞片特大，形成胸甲。背鳍2个，相距很近。胸鳍短，末端到第一背鳍中部。腹鳍尖突分离。
第二背鳍和臀鳍后方各有8~10个小离鳍。尾鳍新月形。背部青黑色，腹部银白色，尾柄隆起嵴黑色。第_背鳍黄色或蓝色，第二背鳍红褐色，臀鳍和离鳍暗黄色并带有黑色边缘。最大体长430厘米，重达800多千克，一般常见100~300厘米。
蓝鳍金枪鱼活着一只多少
好的蓝鳍金枪鱼的肉一斤价格要150元。
这种鱼产卵于台湾省岛东海岸至日本以南的近海水域，中间经过琉球群岛(南溪群岛)。这种鱼是金枪鱼的最北端，虽然它也延伸到北太平洋海岸，到达北美西海岸。因此，北太平洋蓝鳍金枪鱼的渔获量主要由日本和台湾省从西面捕捞，部分由美国和墨西哥从东面捕捞。
大西洋蓝鳍金枪鱼：它是一种海洋动物，属于鲭科、鲭科和金枪鱼目。体长可达3米，体重400公斤左右，一般金枪鱼渔船捕捞150kg左右，200kg以上就是丰收。
蓝鳍金枪鱼价格多少钱一斤
沿海和内地价格是不一样的，最近广州拍得的一条金枪鱼55000，45.8KG，算下来都是六百多每斤.日本曾有过的天价拍卖，当然有做广告的成份，但别人有吃生鱼片的文化和广大市场.那条269KG的鱼，算下来5000多一斤.所以你自己可以估计下.金枪鱼又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼，而蓝鳍金枪鱼金枪鱼类中最大型的鱼种，也称黑鳍金枪鱼。是大洋里最野性的生命，它们一般长2-2.5米，最长超过4米。它每小时可以游60-80km，最快可以达到每小时160km。身体短而结实、锥状细长的身躯，尾鳍成交叉状；身躯底部至侧边的色彩明亮，上躯则是深蓝色，鳍是深暗色，小鳍则是呈现微黄色，尾柄隆起嵴呈黑色。金枪鱼的肉色为红色，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。
金枪鱼各部位讲解赤身
取自鱼身背部，金枪鱼的赤身含量最多，脂肪含量最少。因为脂肪含量少，肉质坚实有嚼感。赤身中富含的清爽香味与酸味，具有其他部位鱼肉无法匹敌的魅力。恬美安详的细腻感，同时赤身与酱油也十分匹配，经常用来制作渍赤身寿司。中脂位于背鳍下方的中脂，赤身与鱼脂的平衡度极佳，也是最受喜爱的部位。在将金枪鱼切斩成型的时候，能够作为中脂的部位很广，肉色发红的一般作为中脂食用，脂肪含量稍高的部分，从边缘切断，切下的部分形似“铅笔”，这部分适合捏制寿司，也被称作“中脂之王”大脂
大脂部分犹如“雪花牛肉”，脂肪含量丰富，口感嫩滑，入口即化，也是金枪鱼肉最为昂贵的部位。即使做成只有一口大小的寿司，大脂的脂肪纹路依然清晰可见。鱼腹下部的一侧叫做“蛇腹”。
对于人们来说金枪鱼具有以下意想不到的功效：
1.强筋骨
金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖，对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。
2.补充钙质
金枪鱼的肉属高钙食物，经食用有助于牙齿和骨骼的健康。
3.促进大脑发育
金枪鱼含有丰富的酪胺酸，能帮助生产大脑的神经递质，使人注意力集中，思维活跃。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸，该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。
4.降低胆固醇
金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，具有降低血压和胆固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。
5.美容减肥
金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。
6.保护肝脏，强化肝脏功能现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸
300斤蓝鳍金枪鱼多少钱？
截止2020年2月2日，好的蓝鳍金枪鱼的肉一斤价格要150元。金枪鱼它的养殖是比较复杂的
三亚渔民五一捕获七百斤蓝鳍金枪鱼，十万高价当场买走，价格是否合理？
三亚渔民五一捕获七百斤蓝鳍金枪鱼，十万高价当场买走，价格是否合理？怎么说呢，按照正常的鱼的价格来说，这个价格是根本不合理的，但是呢，如果说这是购买的人硬是要用这么高价钱买的话，那么那对于他来说可能不算什么高吧，按正常人的价格来说，这个价格肯定是不合理的，什么鱼才能够用10万块钱的高价才能够买走啊，可以说全部的鱼没有一种鱼可以卖到这种价格吧，像这种人呢，价格肯定不合理的，但是呢，对于购买的人来说，他有钱还买她喜欢的东西，他觉得10万块钱是值得的，那么也就值得了。
有钱难买我喜欢
正所谓有钱难买，我喜欢，只要当事人购买这个鱼是他喜欢的那么，他觉得用10万块钱去买这条鱼是值得的，那么这个价格就是合理的正常人来说，价格实在是太高了，根本就是不合理的价格，没有人会用这么多的钱去买一条这样的鱼，哪怕是吃了可以饱一个月，也没有人会去买这种鱼，因为这个价格实在是太高昂了，没有人会去购买这种鱼的。
相对来说吧
其实这一个价格呢，说不合理就不合理，说合理也是合理，因为对于那些真正有钱的人，他们对于这10万块钱买这一条鱼，只要是他们喜欢的他们都会觉得值得，对于他们来说10万块钱也不是很多的，但是对于一些股东的人家来说，10万块钱可以说是天价的价格，价格是否是合理的，都是相对来说的。
总的来说，所以说这个价格是否合理的话，这一切就要看每个人，对于这个价格以及每个人的家世来说，是否能够接受这个价格吧，为一般有钱的家庭呢，他对于这种事情是不怎么在乎的。
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