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依根金枪鱼整条多少
一条金枪鱼4000元左右,因为一斤金枪鱼的价格在400元,一条金枪鱼有10斤,所以就是4000元。
金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的,根据部位的不同价格也会有所不同,每公斤在400至1200元不等,即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。不同的捕捞期不同港口地区金枪鱼价格都不一样的。
40元一斤的金枪鱼是真的吗
是真的。金枪鱼是中国沿海地区的一种深海鱼类,该鱼类肉质细腻适合生吃刺身,由于其为深海鱼类,打捞时较难,所以一般是高于其他鱼类的价格的,在捕鱼淡季正常价格一般都在40元左右,低于此价格的也有不新鲜的金枪鱼。
黄鳍金枪鱼多少钱一斤?
每斤在200到600元不等。
该鱼正式名称:鲔鱼,又名吞拿鱼。
该鱼正式名称:鲔鱼,又名吞拿鱼。
鲔鱼菜谱
鲔鱼沙拉
主要材料:
1、罐装鲔鱼80克,娃娃菜150克洗净切段,洋葱圈、青椒圈各2个,圣女果20克,罐装嫩玉米粒50克。
调味料:
2、香菜段5克,洋葱丝、红椒丝各2克。
3、精盐2克,胡椒粉1克,红酒醋10克
步骤:
1、将鲔鱼倒入碗中,用汤勺将其一一压成小块。
2、将娃娃菜入冰水中浸脆,沥干水分装盘.摆上洋葱圈、青椒圈、圣女果.倒上鲔鱼小块,撒上玉米粒、料②。
3、将料③入碗调匀,食用前浇在沙拉上拌匀即成。
鲔鱼寿司
材料:
超低温鲔鱼 300克
白饭3杯
白醋1/4杯
糖1茶匙盐、味精各少许
黄瓜、葱酌量
寿司海苔
步骤:
1超低温鲔鱼经解冻后,切成手指粗细长条。黄瓜也切成长条,白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精,拌匀后吹冷备用。
2寿司竹廉上放海苔,在铺上四汤匙白饭,把饭压平,放上鲔鱼条及黄瓜条,卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状,取出寿司竹片即可。
注:寿司种类繁多,也可以直接将生鲔鱼片铺在白饭上或绞碎鱼肉放在饭团上。
鲔鱼生鱼片两式
材料:
超低温鲔鱼
山葵粉:2汤匙
白萝卜丝、胡萝卜丝、葱丝、
水:1汤匙
姜丝、香菜、煮花生米屑、
白萝卜丝酌量、煮薄脆片、综合调味料
步骤:
1将超低温鲔鱼解冻。
2解冻至鲔鱼肉周围已软,中心部分仍硬时,即可切片。切片十分钟后食用,口感最佳。
3日式生鱼片以山葵粉、水及酱油配白萝卜丝食用。
4中式吃法:白萝卜丝垫在鱼片下,周围用香菜、煮花生米屑、煮薄脆片,淋上综合调味料拌匀食用。
味噌鲔鱼排
材料:
鲔鱼排:2片
味噌:3汤匙
酒:2汤匙
糖:2汤匙
水:4汤匙
步骤:
1鲔鱼排洗净擦干。
2将味噌等调味料及水在碗中调匀,放入鲔鱼淹泡。
3烤盘上先铺好铝箔纸,纸上涂少许沙拉油,将鲔鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面,再烤5分钟,至鱼排表面有少许焦黄即可。
注:鲔鱼排在烤之前,应先将味噌调味料除去(但不要用水洗)以免烤时容易烤焦。
香酥鲔鱼排
材料:
鲔鱼排4片
油2杯
步骤:
1冷冻鲔鱼排不需解冻,取出便可直接油煮。
2锅中将2杯油烧至8分热,放入鲔鱼排,用小火煮。鲔鱼排放入后不要翻动,约煮3分钟后,便可翻面再煮。
3约煮4分钟后,可开大火再煮半分钟,见鲔鱼已呈黄色,便可捞出。
4附上番茄酱粘食。
鲔鱼三明治
材料:
鲔鱼罐头1罐
沙拉酱2汤匙
洋葱屑1汤匙
酸黄瓜屑1汤匙盐、胡椒粉1/4茶匙
黄瓜1条
生菜、番茄随意
土司面包随意
步骤:
1将鲔鱼倒在碗中,用叉子将鱼压碎,再放入沙拉酱、洋葱屑、酸黄瓜屑、盐及胡椒粉调匀。
2将土司面包切成各种形状,在将鲔鱼料夹入其中,便成鲔鱼三明治。
20元一斤的金枪鱼是真的吗
不是。金枪鱼是世界上最具商业价值的鱼类,也是名贵海洋经济型鱼类,零售价格一般在200~600元一斤,具体价格因品种、规格、季节等不同而不同,例如2015年日本东京举行了一场金枪鱼拍卖活动,一条重达180.4公斤蓝鳍金枪鱼拍出了23.3万元的高价,因此不是真的。
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