本篇文章给大家谈谈营养素参考值，以及营养素参考值小数点怎么保留对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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食品包装盒上营养素参考值%什么意思
营养素参考值表示一份食物所含的某种营养成分，提供人体一天需求的百分比。
比如100毫升牛奶的蛋白质营养素参考值为百分之六，说明提供人体一天所需要的蛋白质的百分之六。注意这是100毫升的当量，而实际上如果人喝了1瓶250毫升的牛奶，则提供人体一天所需要的蛋白质的百分之十五。所述参考值是建立在人一天需要2000大卡的总能量、需要60克蛋白质的标准上。
扩展资料：
注意事项：
营养标签：营预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。
营养成分表：标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。
营养素参考值（NRV）：专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值，简单理解就是营养素参考值（NRV）＜营养成分表＜营养标签＜预包装食品标签，前者是后者的一部分。
参考资料来源：百度百科-营养素参考值
营养素参考值怎么算
分值越高含量越多
在营养标签上,以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示,指定其修约间隔为1.
计算公式为：X／NRV×100% = Y
%
式中 ：X = 食品中某营养素的含量
NRV = 该营养素的营养素参考值
Y % = 计算结果
营养成分表上的营养素参考值(NVR%)的意义是什么？有什么用途？
营养素参考值的意义在于消费者可根据营养素参考值和自身状况选择食用，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。
中国食品标签营养素参考值（Nutrient Reference Values，NRV）指的是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。
营养素参考值至少应标出5个要素（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。
图为某食品的营养素参考值：
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强制标示内容包括四方面
《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）规定，强制标示的内容包括四个方面，其中第一条是最基本的要求，而后面三条则是在一定情况下需要强制标示的情况，属于“条件性”强制条款。
1、标示能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。
2、对除能量和核心营养素以外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时，在营养成分表中还应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。
3、使用了营养强化剂的预包装食品，除4.1的要求外，在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。
4、食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）含量。
参考资料来源：百度百科-中国食品标签营养素参考值
参考资料来源：人民网-为营养标签标示划定“红线”—预包装食品营养标签通则要点解析（二）
营养素参考值是什么意思
营养素参考值（NRV）是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。
蛋白质的NRV是百分之11，意思是食品中蛋白质的含量占食物营养素推荐摄入量的百分之11.
营养标签中营养成分标示应当以每100克每份食品中的含量数值标示，并同时标示所含营养成分占营养素参考值（NRV）的百分比。2008年5月，中国卫生部颁布的“食品营养标签管理规范”。
“食品营养标签管理规范”提供了食品标签营养素参考值，标准营养素参考值是依据我国居民膳食营养素推荐摄入量和适宜摄入量制定的。
食用份量信息
这个信息所有食品都会标注，它的单位标识是不是“一份”的量。因为有的产品标识的是重量或体积单位（如100ml/100g），那就要计算一份的量。以免高估或者低估食品的营养。
比如薯片，计量单位是30克，能量是30克/662千焦，而一袋含量是70克，那么每袋总能量是1545千焦。
扩展资料：
营养素参考值的计算公式：
计算公式为： X/RNI（或AI）×100% = NRV
其中 ： X = 100g食品中某营养素的含量
RNI 食物营养素推荐摄入量，AI 食物营养素适宜摄入量
NRV的含义为100g食品中营养素的含量占该营养素每日摄入量的比例。
1+4核心营养素
营养标签中通常采用“1+4”的标示模式：“1”为能量，“4”为4个核心营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。
注：一般来说1mg的钠相当于2.5mg食盐
这5项为企业必须标示的内容；其他的营养素如钙、铁、锌、维生素等，企业可以自行选择是否标示。
参考资料来源：
百度百科-营养素参考值
人民健康网-营养素参考值
食品营养标签NRV%怎么计算？
食品营养标签NRV计算方式如下：
其中，X为100g食品中某营养素的含量；RNI为食物营养素每日推荐摄入量；NRV为100g食品中营养素的含量占该营养素每日摄入量的比例。
例：以巧克力食品中的食品营养素「能量」为计算对象：
其中，X=2301千焦，即每100g巧克力中含有能量2301千焦；RNI =8400千焦，即成人每日推荐摄入能量8400千焦；NRV计算得到为27%。
营养素参考值（NRV）是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值（NRV）可以帮助消费者避免过食营养素。
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NRV适用范围和使用目的
1、适用范围
NRV仅适用于预包装食品营养标签的标示，但4岁以下的儿童食品和专用于孕妇的食品除外。
2、使用目的
用于比较和描述能量或营养成分含量的多少，使用营养声称和零数值的标示时，用作标准参考数值。
营养成分表详解（见下图）
参考资料来源：百度百科-nrv
营养素参考值的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于营养素参考值小数点怎么保留、营养素参考值的信息别忘了在本站进行查找喔。
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